土壤水分是作物生长的关键因素之一，土壤水分测定仪可以快速检测土壤中的水分含量，帮助作物健康生长。而土壤水分管理的原则是，增加土壤的有效贮水，减少土壤水分的无效消耗。在这个原则下，针对不同地形、不同肥力、不同作物和种植制度，根据气候条件和土壤特性采取灵活的技术措施，以控制地面迳流，减少土壤蒸发，增加土壤有效水的贮量。
调节农业用水的主要途径，调节气候，由于森林的调节，空气湿度增加，气温降低，水蒸气易于凝结成云而下雨。涵养水源，增加入渗，森林除有保持水地，减少冲刷的作用外，巨大的林冠可以截留降雨，减少降雨强度；落叶覆盖地面，提高土壤表面的吸水性和透水性，使大部分雨水渗入土壤中，减少地面迳流，林带还能降低风速，减少水分蒸发。
选用抗旱品种和合理布局，由于作物的生理特性，形成了不同的生态习性和适应特征，有的喜水，有的耐旱。所谓耐旱作物，是指具有较强的耐旱抗逆性，在干旱缺水的情况下能正常生长发育而保持或接近正常产量的作物。我国北方的谷子、糜子、高梁、杂豆、薯类、胡麻、莜麦等在旱地增产中显示出性。调好茬口，分层用水。不同种植制度，不同茬口，带来了土壤不同层次含水量的变化。在同等投肥和管理条件下，不同茬口间对土壤水分的垂直分布的影响不同。而不同的茬口对小麦的产量和耗水状况又有不同的影响。把各种吸水规律不同的作物互相搭配，可以利用不同层次的水分，以节省用水。
