年末，蔬菜、水果农药残留超标问题频繁发生，危害更为严重。为了保护人们的身体健康，建议配备农药残留检测仪。频繁使用农药残留的仪器可以检测农药残留在蔬菜和水果,但是在使用的过程中农药残留的仪器测试食品安全,有几个细节,我们需要使用更多的关注。

    1. 不同的试剂使用不同的器具，坚持专用器具，并贴上专用标签。

    2. 尽可能快地操作。由于酶抑制率检测的关键是抑制率与反应时间的关系，控制测量与样品测量操作时间不一致也会导致农药残留仪检测结果不准确。

    3.试验过程中清洗反应瓶、微管和移液管;特别是使用后应立即清洗，并在无公害的地方(如滤纸、吸管架等)晾干。

    4. 使用吸液枪吸取溶液时，要适度按压，不要压到底部，吸头要及时清理干净。

    5. 酶、显色剂、底物的添加量要准确，添加后摇匀。

    6. 用手抓住试管的磨砂面放入农药残留分析仪试管时，其透光面应与光路方向相对应，使光路通过试管的透光面。

    在使用农药残留仪检测食品安全的过程中，您已经注意到了这些小细节，所以您的检测是成功的一半，细节决定成败。不要低估这些小细节，它们可能决定你测试的成败。因此，我们应该重视这些方面，这样既可以提高检测的准确性，又可以保护农业残留仪。